著者紹介

結衣 遠藤

日本の家庭で続けやすい地中海風ごはんを研究する料理ライター。オリーブオイルと香草の使い方、ディップ＆ソースの味変、たんぱく質を摂れる簡単メインからスープ・ワンプレート、持ち運べる栄養おやつまで、手早く整う献立を提案。